节目从千位厨师中中止海选，寻觅多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群盼望打破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，经过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的降生。