《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美妙追求，用详细人物故事串联起中国各地美食生态。

第三季区别于前两季，初次从中国陆地与海鲜入手，捕捉海中鲜物的共同节拍与极致美味，打造中国海鲜风味指南，满足美食喜好者对海鲜食材的猎奇心。同时，360度全景勾勒中国陆地的壮美辽阔，展现一群依海而生的休息人民的日常生活，讲述九州大地上动人的鲜活故事。

本系列纪录片由深圳市越众影视有限公司、深圳广电集团、深圳市文联与中央电视台《见证》栏目携手制造，由《集结梧桐山》、《华强北之恋》、《恩怨大芬村》、《罗湖往事》等组成，讲述了十多位深圳人迁移求变中的沉浮，见证了这座城市血肉丰沛的生长细节。深圳市越众影视有限公司历时一年多谋划选题、打磨脚本，在各方努力下，协作央视拍摄数百小时，深挖主角十多人，走访旁述者近百人。《见证》制片人陈晓卿称：这些阅历与特性极为

《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄形式，是一部讨论中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演化和食物中对中国人“乡愁”情节的一种归结；第二集《心传》解说了中国美食文明中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的 是关于食物与时节演化的关系；第四集《家常》表达了家中的“悲欢离合”，是对中国人基本日常食物的解释；第五集《秘境》引见了一些躲藏山

由中央电视台、国度林业局、财政部结合摄制的大型纪录片《森林之歌》行将于2007年12月1日与观众见面。这部11集的纪录片，拍摄制造历时四年，是中国第一部大型生态纪录片，填补了我国生态纪录片范围的空白。《森林之歌》共11集，每集50分钟，由中央电视台社教中心文明专题部承制。摄制组从2003年末尾，历经艰辛与风险，赴西藏、新疆、华北、秦岭、云贵高原、西南、海南、福建等典型林区，拍摄大批第一手资料和精巧

舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集主题围绕中国人对美食和生活的美妙追求，用详细人物故事串联起中国各地美食生态

舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集主题围绕中国人对美食和生活的美妙追求，用详细人物故事串联起中国各地美食生态

在全球视野里审视中国美食的共异性，在历史演化进程中探求中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探求纪录片”

《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄方式，是一部讨论中国人与美食的关系的食物纪录片本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演化和食物中对中国人“乡愁”情节的一种归结；第二集《心传》解说了中国美食文明中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的 是关于食物与时节演化的关系；第四集《家常》表达了家中的“悲欢离合”，是对中国人基本日常食物的解释；第五集《秘境》引见了一些躲藏山野