《老广的滋味》以共同视角深化广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，表现特征全粤菜谱上山下海，探求南粤大地深藏的最高食鲜；味蕾冒险，展现岭南量体裁衣的生活智慧；依天而食，回归老广时令节气的饮食规律；原声原味，搜索天间特征环境的自然之味小道至简，恢复广东乡野厨艺的朴素之心；以食养生，提示南方天地元气的滋养之谜。

 炭烤竹鼠、生吃禾虫！还有哪一样是老广人不敢吃的？本片以共同视角深化广东美食腹地追根溯源，挖掘广东代表菜系制造秘诀的同时，讲述广东饮食面前的人文故事，纪录人和食材的关系以及本地特有的耕种养殖方式、制造工艺，用唯美的画面全景式展现广东共同的天文环境和历史条件，用共同的纪录片视听言语，展现岭南农业文明和陆地文明